Feigenmarmelade – schmeckt nach Urlaub

Feigenmarmelade

Feigenmarmelade weckt in mir die Sehnsucht nach Sommer, Sonne und Urlaub. Ich sehe dann Feigenbäume voll von reifen Früchten, die ich am liebsten gleich pflücken möchte. Ich mag Feigen, egal ob sie hell oder dunkel sind. Früher habe ich Feigen und Feigenmarmelade nur im Urlaub am Mittelmeer genießen können. Zu Hause war es nicht so einfach wie heute, Feigen oder Feigenmarmelade zu kaufen. Heutzutage bekomme …

Flammkuchen mit Champignons und Paprika

Flammkuchen mit Champignons

Suchst du ein schnelles Abendessen fürs Wochenende? Ich habe für mich den Flammkuchen wieder entdeckt. Geht ganz schnell und eignet sich auch als Resteverwertung für Gemüsereste, wie mein Flammkuchen mit Champignons und Paprika beweist.

Kartoffel Wedges – Ofenkartoffeln selbst gemacht

Kartoffel Wedges auf dem Backblech

Diese knusprigen Ofenkartoffeln haben viele Namen. In Amerika heißen sie Potato Wedges oder Country Potatos. Die gebackenen Kartoffelspalten wurden durch amerikanische Fast-Food-Ketten bekannt. Inzwischen sind sie auch bei uns populär und in jedem Supermarkt in der Tiefkühltruhe zu finden. Das Geheimnis ist die Gewürzmischung, die es auch fertig zu kaufen gibt. Ich mag meine Kartoffel Wedges am liebsten selbst gemacht.

Flammkuchen mit Roter Bete

Flammkuchen mit Roter Bete nach dem Backen

Vor Kurzem habe ich ein Rezept für Flammkuchen mit Roter Bete entdeckt. Flammkuchen backen ist keine Hexerei und geht ganz schnell, wie ich beim Backen des Flammkuchens mit Zucchini gemerkt habe. Ich hätte es mir einfach machen können und die Zucchini nur durch Rote Bete ersetzen können. Stattdessen habe ich mir überlegt, wie ich das abwandeln könnte.

Musselin – der neue Trendstoff

Gelber Musselinstoff für Bluse

Der Trendstoff Musselin erlebt spätestens seit dem letzten Jahr ein Revival. Ich dachte, dass der Trend schnell vorbeigeht, irrte mich aber gewaltig. Musselin, ein Stoff, aus dem früher Windeln und Spucktücher genäht wurden, liegt mehr denn je im Trend. Keine Ahnung, warum der Stoff jetzt eine Renaissance erlebt. Mit Kinderkleidung hat es angefangen, inzwischen werden Sommerkleider, Blusen, Röcke, Hosen und Jumpsuits aus Musselin genäht. Ich …

Flammkuchen mit Zucchini und Gorgonzola

Flammkuchen mit Zucchini und Gorgonzola

Wer kennt sie nicht? Die knusprigen Fladen mit Schmand, Crème fraîche oder saurer Sahne bestrichen und mit Zwiebeln und Speck belegt? Der klassische Flammkuchen erfreut sich großer Beliebtheit. Wusstest du, dass der Flammkuchen ursprünglich eine Spezialität aus dem Elsass ist? Ich stelle dir heute eine andere Variante vor: Flammkuchen mit Zucchini und Gorgonzola.

Buchhülle – ein neues Kleid für meine Bücher

Aufgeschlagenes Buch

In der Welt der E-Books und Taschenbücher werden sie nicht gebraucht – die Buchhüllen. In den letzten Jahren führte meine Buchhülle aus hellem Leder ein Schattendasein. In letzter Zeit erhielt ich öfters gebundene Bücher als Rezensionsexemplare. Jahrelang hat mir meine Buchhülle treu gedient und meine Lesestunden begleitet. Das helle Leder bekam jedoch mit der Zeit Flecken und die Nähte gingen auf, da die meisten Bücher …

Fensterbilder – mein Blick nach draußen

Ein Blick von meinem Balkon

„Dieses „Blick nach draußen“ Feeling ist genial. Man wird sozusagen eingesogen in das Bild, als würde man in eine Seele schauen.“ Marie – Blog:wandelbar-photography Das schrieb Marie in ihrem Blog wandelbar – photography als sie im Mai 2014 die Blogparade Fensterbilder startete. Die Idee hat mir so gut gefallen, dass ich mir gleich meine Kamera geschnappt habe, um meine Fensterbilder zu fotografieren und den Beitrag: …