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Nudelauflauf mit Austernpilzen

Nudelauflauf mit Austernpilzen

Veröffentlicht von Kristina

Ich liebe Aufläufe. Ich mag den Duft, der sich beim Backen in der Küche verbreitet. Außerdem sind Aufläufe sehr dankbare Gerichte. Sie lassen sich gut vorbereiten und sind bestens geeignet, um Reste zu verwerten und ich muss nicht die ganze Zeit in der Küche stehen und aufpassen, dass nichts anbrennt. Während der Auflauf im Ofen gart, kann ich mich mit anderen Dingen beschäftigen. Einer meiner Lieblingsaufläufe ist der Nudelauflauf mit Austernpilzen. Austernpilze gibt es nicht nur im Herbst, wenn Pilzsaison ist. Austernpilze sind wie Champignons, Zuchtpilze und das ganze Jahr erhältlich.

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Geschenkideen

Geschenkideen für Pasta Fans

Veröffentlicht von Kristina

Du weißt nicht, was du schenken sollst und brauchst noch ein paar Ideen für Last-Minute-Geschenke? Wer gerne isst (und kocht) freut sich über Geschenke rund um Essen. Egal, ob es sich um selbst gemachte Leckerbissen oder um Kochutensilien von der Wunschliste handelt. Besonders gut kommen mit viel Liebe selbst gemachte Geschenke aus der Küche an. Übrigens, über meine Geschenkideen freuen sich Pasta Fans nicht nur zu Weihnachten, sondern das ganze Jahr über!

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Bauchtaschen in Gelb

Meine neuen selbst genähten Bauchtaschen

Veröffentlicht von Kristina
1–2 Minuten

Hast du auch eine Bauchtasche? Die Bauchtaschen haben sich zu einem modischen Dauerbrenner entwickelt. Die Größe variiert von klein bis groß. Ich war zunächst skeptisch, inzwischen bin ein Fan dieser praktischen Taschen und möchte sie nicht mehr missen. Meine Bauchtaschen sind aus Stoff und alle selbst gemacht. Letztes Jahr habe ich mir drei Stück genäht, schließlich sollen sie zum Outfit passen. Da Frau nicht genug Taschen haben kann, wollte ich mir wieder eine neue Bauchtasche nähen. Ich zeige dir wie ich meine selbst genähten Bauchtaschen genäht habe und gebe dir ein paar Tipps dazu. (Der Beitrag wurde am 08.12.2025 aktualisiert)

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Ravioli mit Garnelen und Zucchini

Ravioli mit Garnelen und Zucchinigemüse

Veröffentlicht von Kristina

Ich liebe Ravioli. Du auch? Es macht mir Spaß, mir immer neue Rezepte mit Ravioli auszudenken und auszuprobieren. Vielleicht zählen deshalb meine Rezepte mit Ravioli zu den beliebtesten Beiträgen auf diesem Blog. Heute präsentiere ich dir ein Rezept für Ravioli mit Garnelen und Zucchinigemüse. Das Besondere an diesem Rezept für Ravioli ist nicht nur die Füllung, sondern auch der Teig, der nach Zitronen schmeckt. In Weißwein gedünstete Zucchini machen das Gericht komplett.

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Nudelauflauf mit Auberginen und Thunfisch

Nudelauflauf mit Auberginen und Thunfisch

Veröffentlicht von Kristina

Dieser Nudelauflauf mit Auberginen und Thunfisch basiert auf einem süditalienischen Rezept. Auf Sizilien wird dieses Gericht traditionell mit Makkaroni zubereitet. Der Nudelauflauf schmeckt natürlich auch mit anderen Nudelsorten wie Makkaroni, Penne, Rigatoni, Fusilli etc. Aufläufe sind ideal zur Resteverwertung. Wenn ich noch selbst gemachte Tagliatelle vom Vortag habe, schneide ich sie etwas kleiner und bereite damit den Nudelauflauf.

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